金蔦の肉鍋
先日(180112)行ってきた金蔦(きんつた)というお店の肉鍋が美味しすぎたので紹介します！
お鍋を食べに行ったはずなのに、お店の入り口は全然そんな雰囲気じゃない！！フレンチみたい！！(写真の撮り方が下手くそすぎて真っ暗闇ですみません)
中に入ると、すぐテーブルに案内されるんじゃなくて、待合室みたいなスペースがあるのがまたオシャレ。なんと暖炉がある！！！あったかい！！！
ここでウェルカムドリンクがいただけます！私はお酒飲めないんですが、ノンアルコールもありました。
食べるところも、とても今から鍋が出てくるとは思えない雰囲気。(いい意味で)
だってピアノの生演奏までしてくれているんですよ〜〜凄すぎる〜〜！！！
店内の雰囲気はこんな感じです。おっしゃれ〜！そしてテーブルにはこんなメニュー(？)が添えられておりました。※鍋を食べに来ています。
まず、前菜の一品目「和牛のサラダ仕立てマスタードソース」
これがサラダか…！！ほぼ肉しか見えないけど…！！ちょっとだけ見えてる緑のふわふわクッションの上に和牛様が鎮座されております…。結構和牛様大きかったんだけど、すぐ食べ終えてしまいました。(だってサラダだし？)
マスタードソースは割と甘めで、お好みソースみたいな感じでした。
そして、前菜二品目「糸島豚肩ロースのオーブン焼きローズマリー風味」
おしゃれな木のお皿！このジュレ、とっても美味しくてもっと食べたかった（笑）
そしていよいよメインのお鍋！
このこんもりと山みたいになってるのは、下に細切りのネギ(お肉の上にちょろっと乗っかってるネギが大量にこんもりしている)が入っているからなのです！お肉と一緒に真ん中のスープに落として、しゃぶしゃぶして食べます！
右側が豚肉、左側が牛肉です。
このスープがものすごく美味しい……すっごくお肉の風味するし濃いんだけど、塩辛いとかしょっぱいとかそんなのではなく、そのまま飲めるくらい美味しい(感涙)
なのに全然しつこくない！ふわふわのネギがスープと絡まって最高！お腹いっぱい食べてももたれないし最高！
これは、牛肉を煮込んだやつ(名前を忘れてしまいました)。これも美味しかった！お鍋の真ん中のスープは、このお肉を煮込んだダシがめっちゃ出てる感がありました。塩胡椒で食べた方が、お肉の味がダイレクトにくる感じがして合ってたなぁ。
お鍋を食べ終わった後は、〆の一品を選べます！麺(うどん)かご飯(リゾット)で選べます。私たちはリゾットを選びました。
え、え、えぇ〜〜？！？！？！これが〆？！もう全く別の料理になっている…！！ お店の方がテーブルのところでチーズをかけてくれます。結構あっさりで、〆にピッタリでした。
それから、なんとデザートもあります！この日はフランボワーズのムースでした！
ふわふわ〜〜。そして生クリームも美味しかったし、ソースも甘酸っぱくてすっきりしてました。これお皿がめっちゃ大きかった…
余白！！！！！！
デザートと一緒に飲み物も選べるんですが、私たちふたりともコーヒー飲めないので紅茶にしました。
カップがとってもかわいい！この紅茶、日本で作ってる「和紅茶」という紅茶だそうです。たしか八女で作ってるお茶だったはず…。
最後まで全部美味しくて最高でした。お肉食べたいけど、油っこいのはちょっと…っていう方は是非！
福岡市科学館に行ってきました！
本日オープンの福岡市科学館に行ってきました！
地下鉄の六本松駅で降りたらすぐです。オープン時間の10時には六本松に着いたんですが、来てみたらなんとこんなに長蛇の列…
40分ほど待ってようやく入れました。入口で来館人数をポチポチしているお姉さんがいたので、数を聞いたら私が入場した時は850人目！
見やすいように入場規制をかけてるようでした。この行列もいつまで続くかなぁ…。福岡の人って新しい物好きだけど、飽きやすい気がするので、そのうち行列も落ち着くはず。
2階に蔦屋書店が入ってるので、3階から上が科学館です。
このエスカレーターを上がって行くと3階まで繋がっております！エスカレーターってなんかドキドキ！
3階
・ウェルカムホール
・総合案内
・チケットカウンター(初日は別の場所に設置)
・企画展示室
・連携スクエア
4階
・サイエンスナビ(図書館のような広場で、モニターで映像なども見ることができます)
・おやこひろば
・サイエンス&クリエイティブ工房
・実験室1〜3
・交流室1〜2(初日はファンクラブ加入ブースでした)
・事務室
5階
・基本展示室
・サイエンスショーステージ
・オープンラボ
・工作室1〜2
・ミュージアムショップ
宇宙、生命、環境、生活、フューチャーの5つのブースに分かれていて、サイエンスショーができるショーステージもあります。体験ブースが本当に多くてびっくり！
これは無重力体験のブース。面白そう！！やりたかったんですが、1時間待ちだったので諦めました。他にも、交通渋滞が起こらないように調整(？)する交通システムのブースだったり、医療技術のブースなど、宇宙以外のこともたくさん学べます。
それから、スタンプラリーがあるのが面白かったです。体験ブースに行くと、「科学のタネ」が貰えます。(貰えると言っても自分で押さなきゃいけませんが)
入口で、「みらいカード」が貰えますので、体験ブースにあるスタンプを押すところにカードを入れます。
セットしたら、スタンプを押す！
無事にスタンプゲット〜！
いくつか隙間があるんですが、40個ブースがあるので、これで全部です。
そのブースのテーマがスタンプになっていて可愛い〜！ちょっとだけ、私が大好きなEXOというアイドルのマークに似ていたので一人で盛り上がりました（笑）
話がそれてしまったので戻します！5階のミュージアムショップもたくさんグッズがあって、つい長居してしまいますよ〜！星座のチャーム、惑星や月のモチーフの文具、お菓子、本などなど！自由研究に使えそうなものもありました。
ただ、残念だったのが天文宇宙検定のテキストやポスターなどは全然ありませんでした…。今月に試験あるのに、あまりアピールしないのかしら。私はもう昨年に1級のテキスト買ったのでいいんですが、1級のテキストって本屋さんにはなかなか置いていなくて本屋さんを3軒ほどまわってようやく買えたので、ぜひ置いて欲しいです！(もしかしたら図書館のようなブースにあったのかも…？)あとは、星検は東京でしか受けれないので福岡でも受けれるようになってしいものです。
6階
・ドームシアター(プラネタリウム)
・サイエンスホール
・ホワイエ
・若田光一名誉館長コーナー
ドームシアターは九州最大級の大きさだそうです！人が多すぎたので夕方からの分しか見れないとのことで、諦めて帰りました…。25mもあるドームだそうです。自然に限りなく近い星空が見えるそうで、8Kの映像なんだそう！
若田光一さんの展示物はこんな感じでした。
それから、科学館のファンクラブというものがありまして、来館ポイントが貯まります。
ちなみにこれは年間パスではありません。(年パスも買いましたが。年パスはQRコードがついた紙チケット) ファンクラブのカードは交通系ICカードにも無料で紐付けれるみたいなんですが、このカードが欲しくて500円出して買いました！
来館ポイント(一日に1ポイント)の他に、体験イベントなどに参加するとポイントが貰えるそうです。仕事の関係で、地下鉄の定期も買ったので、これから毎日通うことになりそうです（笑）
まわりには飲食店もたくさんオープンしているので、夜も賑わいそうですね。(私はサブウェイでご飯しましたよ)
蔦屋書店もオシャレでいい感じです！
年間パスがあれば、ドームシアター(プラネタリウム)が1日1回見れるので、最低でも週に1回は行ってお勉強します！今年は全然宇宙の勉強ができなかったので、来年は天文宇宙検定1級取るぞ〜！
和 リラックマ展
今日はリラックマのイベントに行きました。
和ということで、みんな和服でお出迎えしてくれます。(かわいい) 春夏秋冬のリラックマちゃんが展示してあって、グッズもたくさんありました〜！
そんなことより知ってました？？リラックマってカオルさんって人の家に住みついてるんだって！カオルさんって誰…
展示は春夏秋冬になっていて、とっても可愛かったです。
秋からスタート！お月見、紅葉を見ながら温泉。食欲の秋！
冬〜。初詣、獅子舞、鍋にかまくら！
そして春！ひなまつり、お花見、こいのぼり〜。リラックマちゃんの着ぐるみまでなびいてます（笑）
夏〜。海、お部屋でゴロゴロ、花火！
基本ごろごろしてました（笑）かわいかった〜！
亀寿司
2017.9.9(金)
石川県、加賀の亀寿司。
また寿司かい、と思いましたか。そうですまたお寿司です。私たちはお寿司が大好きなのだ！！
山代温泉のあたりで、すぐ近くには総湯がありました。入口も風情があります。
この日は天気も良くて気持ちよかったです。近くの通りもいい雰囲気でした。おじいさんとおばあさんがデートしていたので、見ていてほっこり。
亀寿司さんは、カウンターからお魚たちが見えます。珍しいご当地ならではの貝や海老も見えました！
おまかせコース。
まずはイカから。綺麗〜！甘くてねっとりしていて美味しかったです。
続いてエビ。大きい！！
バイ貝。福岡では見たことない貝でした。思ったより大きな巻貝で、食感はゴリゴリ。美味しい。
カニ〜〜！！！今年初めてのカニでした。さすがのカニ様！！美味しい！！
イクラ。キラキラ。
10貫目の穴子でおまかせコースは一旦終了。もうちょっと食べれそうだったので、私たちの食べたいものを追加で注文。(私はうにだけでいいなぁと思ったんだけど、隣で美味しそうに食べてたので私も結局同じ数だけ食べました（笑）)
まず…うに！うには大好きだから絶対に食べなくてはならない！！こちらは軍艦スタイル。海苔もいい香りがして、うにも甘くて最高でした。
次は白えび。
白身の昆布締め。
カワハギの肝のせ。初めて食べましたが最高すぎます！肝がクリーミーすぎる。しかもポン酢がかかってるので、さっぱりしていて…あ〜思い出すとまた食べたくなる。
そして、カウンターから気になるえびがずっと見えていたので、そちらも頼んでみました。”ガスエビ”と言う名前…初めて聞きました。赤いものと白いものがあるみたいで、”赤虎海老”、”白虎海老”とも言うそうです。
「白いほうが美味しいから」と、白の海老を握ってくれました。大将優しい…。
美味しい〜〜！！！名前にガスとか付いてるからどんな味なんだろうと思ったけど、ぷりぷりで甘くて最高でした。
亀寿司さんは、食器の多くは九谷焼を使っているみたいで、綺麗な器がたくさんありました。九谷焼って鮮やかな色が可愛いし、柄も素敵で色々ほしくなってしまうなぁ。
すぐ近くに山代温泉もあるので、ご飯食べてうろうろしてお風呂に入って帰るのもいいですね〜。(私たちもそうしました！お風呂最高！)
ミシュラン！乙女寿司
2017.9.7(木)
岐阜・富山・石川・福井の北陸旅行に行って来ました！金沢では、お昼に『乙女寿司』でランチ。
入口は少し分かりにくいところにあります。そこがまた隠れ家っぽくていい。
食器もひとつひとつ素敵だったし、お箸の飾りなんかも素敵です！
おまかせコースです。
まずは甘えび。口に入れた瞬間びっくり。甘えび大きい！しかもご飯がほろほろと解けて口いっぱいにえびえびえび…とっても甘くてねっとりしています。(緊張していたのか、最初に出てきた甘えびだけ撮り方が下手でした…)
マハタ。
つづいて中トロ。美しい。
イカ。細く包丁が入れてあって、見た目も綺麗だし、口の中でイカが広がってすごい…！しかも、お醤油ではなく、塩とすだちがかかっているのでとってもさっぱり。イカの甘みが引き立てられていました。
のどぐろ。のどぐろってあんまり食べたことなかったんですが、ええ？！こんな美味しいの？！ってビックリでした。軽く炙ってあって、身はふわっと柔らかで脂がのってるけどしつこくなくて…あ〜また食べたい。
お次はあじ。
うに。こんな美味しいうに初めて食べました。しかも海苔がないので、ダイレクトにうにが来る…クリーミーすぎて食べ終わるのが悲しいくらい。
穴子。これは凄かった！！！ふわっとしていて全く臭みも無い。一度、日本酒で煮ているんだそうです。その後炙っているので、ふわふわで香ばしくて穴子とは思えなかった…。
シメサバ。さっぱりでした。切り方も素敵です。
生いくら。大好きなイクラはラストを飾るのにふさわしいです。宝石みたい、綺麗。
途中でおみそ汁もいただいたんですが、お吸い物みたいな繊細なお味でした！
江戸前寿司ってこういうやつなんだ〜と、またひとつ勉強。ちょっと小ぶりで、お醤油をつけて出してくださるスタイルね。ふむふむ。
大将もとても素敵な方で、最後にはネタが入っているケースの蓋を全部開けてくださって、中身を見せてくれました！
金沢に行ったら、また絶対に行きたいお店！
スープカレーのベジスパ
昨日はお友達とカレーを食べに行きました。
スープカレーのお店。ちなみにベジスパって言うのは、ベジタブルスパイスの略みたいです。
場所は今泉。ちょっとわかりにくいんですが、餃子の弐ノ弐今泉店のお向かいの建物です。ちなみに2階。
入るとカジュアルなカフェって感じ。多分ランチが多いのか、私たちが行った時には誰もいなくて、途中からお客さんがやって来ました。夜はそんなに多くないのかな？静かで良かったです。
私が頼んだのは「ぷりぷり丸腸カレー」！カレーの中にホルモン入れるの…？って感じですが、珍しいなぁと思ってこれにしました。
ででーん！お野菜たっぷり！
丸腸の他に、もやし、にんじん、じゃがいも、いんげん、レンコン、かぼちゃ、ナス、ゆでたまごが入っています。具沢山！
ご飯は白米か玄米か選べたので、玄米にしました。ライスにレモンを絞って食べるんですが、さっぱりで美味しかったです。
辛さは、2辛にしてみたけどそんなに辛くなかったので、次は4辛くらいにしてみようかな。
それから、海藻ビーズサラダが出てきたんですが…海藻ビーズとは…！！！！！！何だったかよく分からないけど、つぶつぶでした！！！！
スープカレーはとろみがないから冷めやすいっていうのを学んだ。
北九州のネジチョコ
先週、会社で面白いチョコレートをいただきました！
ネジチョコ！
可愛らしい箱です^^ 包みには「世界遺産」 と書いてあります！
北九州のお菓子みたいで、八幡製鉄所が世界遺産に登録されてから、こんなお菓子ができたそうです。中身はボルトとナットになっています！すごい！本物みたい！
まわりにココアの粉がついているんですが、本当にサビてるみたいで、なかなかリアルです。しかも！すごいのが、このボルトとナット、ちゃんとはまるんです〜！！
古くて錆びた部品みたいです（笑）
『明治日本の産業革命遺産 製鉄・製鋼、造船、石炭産業』
日本(文化遺産) 2015年に登録
登録された理由
(ⅱ)ある期間、あるいは世界のある文化圏において、建築物、技術、記念碑、都市計画、景観設計の発展における人類の価値の重要な交流を示していること。
(ⅳ)人類の歴史の重要な段階を物語る建築様式、あるいは建築的または技術的な集合体または景観に関する優れた見本であること。
構成資産
〈鹿児島〉
〈静岡 韮山〉
〈岩手 釜石〉
- 橋野鉄鉱山（製鉄・製鋼）
〈山口 萩〉
〈佐賀〉
- 三重津海軍所跡（造船）
〈長崎〉
第三船張
旧木型場
占勝閣
- 端島炭鉱（石炭産業）
〈福岡 八幡〉
〈福岡 三池〉
- 三角西港（石炭産業）
- 三池炭鉱・三池港（石炭産業）
構成資産思ったより多くて驚き…！地図を見ると、九州の方に固まってるのがわかりますね〜。
source:
ちなみにネジチョコは北九州の「グランダジュール」というお店が作ったお菓子で、ネットでも購入できるそうです！たまーに山陽新幹線のなかで販売しているのも見かけます^ ^
